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Restaurant · Bracanija

Morgan

Morgan in Bracanija zeigt Istriens kräftigere Küche mit Geflügel, Wild und hausgemachter gefüllter Pasta. Familiengut und Jagdtradition setzen einen anderen Schwerpunkt als die Fischrestaurants der Küste.

Bracanija 1

Restaurant · Vrbnik

Nada

Nada an der Glavača verbindet eine Restaurantpause mit Vrbniks Weinkultur. Wer den Ort erkundet, kann hier die Beschäftigung mit seinen Weinen am Tisch fortsetzen.

Glavača 22

Restaurant · Dubrovnik

Nautika

Nautika rahmt das Abendessen mit Meerblick sowie den Festungen Lovrijenac und Bokar. In der früheren Seefahrtsschule steht adriatischer Fisch im Mittelpunkt der mediterranen Küche.

Brsalje 3

Restaurant · Rijeka

Nebo

Nebo verbindet im Hilton Costabella zeitgenössische kroatische und mediterrane Küche mit Degustationsmenüs. Hier darf das Abendessen zum eigentlichen Programmpunkt eines Tages an Rijekas Küste werden.

Opatijska ulica 9, 51000 Rijeka, Croatia

Restaurant · Dubrovnik

Panorama Restaurant & Bar

Auf dem Srđ blickt Panorama über Altstadt, Lokrum und die Elaphiten. Regionale Meeresküche ergänzt den Besuch des Aussichtspunkts um ein Essen über Dubrovnik.

Upper cable car station, 20000 Dubrovnik, Croatia

Restaurant · Dubrovnik

Pantarul

Pantarul arbeitet mit Erzeugnissen aus Župa und Konavle, hausgemachter Pasta und Brot. Saisonale Küche ermöglicht einen kleinen Imbiss zum kroatischen Wein ebenso wie ein mehrgängiges Essen.

Kralja Tomislava 1, Dubrovnik, Croatia

Restaurant · Zadar

Pet bunara

Pet bunara verbindet ein Essen in Zadar mit Kräutern, Oliven und Feigen aus dem eigenen Anbau in Poljica. Saisonale Küche und eine eigenständige Weinauswahl prägen das Angebot.

Stratico 1

Restaurant · Volosko, Opatija

Plavi podrum

Im Plavi podrum erhalten Wein, Olivenöl und Brot ebenso Aufmerksamkeit wie die Gerichte. Die Terrasse am Meer bildet den Rahmen für ein ausgedehntes Essen in Volosko.

Obala Frana Supila 6

Restaurant · Zagreb

Pod Zidom Bistro

Pod Zidom verarbeitet Einkäufe vom nahen Dolac-Markt zu einer saisonalen Bistrokarte. Kroatische Weine, darunter Naturweine, und die Terrasse zur Kathedrale verbinden Stadtbesuch und Abendessen.

Pod zidom 5

Restaurant · Dubrovnik

Proto Fish Restaurant

Proto verbindet Dubrovniker Familienrezepte mit Adriafisch und Gemüse aus dem Umland. Innenraum, Straßentische und eine abgeschirmte Terrasse bieten verschiedene Plätze für die wechselnde Zutatenküche.

Restaurant · Rovinj

La Puntulina

Puntulinas Felsterrassen liegen unter den Altstadthäusern Rovinjs dicht am Wasser. Pasta und Meeresgerichte zeigen die italienischen Einflüsse auf die Küstenküche Istriens.

Sv. Križa 38, Rovinj, Croatia

Restaurant · Njivice

Rivica

Rivica entwickelt seine Küche aus dem Meer und dem Umland von Njivice. Die Familientradition bildet den Rahmen für wechselnde, zeitgemäße Interpretationen regionaler Zutaten.

Ribarska obala 13